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Services
    Ernährung
      Ausstattung

        Preise

        Cold Appetizers

        • Guinea Fowl Terrine

          Pistachio, horseradish mayo and fennel salad

        • Goat Cheese Mousse

          plums, caramelized fig, macadamia nuts and sorrel

        • Beef Tartare

          nut mayo, marinated mushrooms and shallot (130 g)

        Soups

        • Mushroom Consommé

          julienne vegetables and lovage

        • Pumpkin Cream Soup

          soup on the cider with cheese croutons and nuts

        • Tomato Soup

          Tomato soup with sour cream and basil olive oil

        Desserts

        • Praline Cake

          chocolate crumble and ginger sauce

        • Apple Pie

          caramel ice cream and elderflower sauce

        • Plum Tart

          almond cream and ice cream

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